Küchenmesser

Küchenmesser

Klingenstahl:80CrV2/1.2235 eutektoider Werkzeugstahl.

Härte: 59-60HRC

Klinge mit Geradschliff 

Schneidenwinkel: 20° 

Griffmaterial: Maserbirke

Klingenstärke: 3.5mm

Gesammtlänge: 322mm Klinge200mm

CHF 305.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 5-10Tage Lieferzeit1

Küchenmesser

Klingenstahl: 1.2519 ca.  1.1%C

Härte: ca.62 HRC

Klinge mit Geradschliff 

Schneidenwinkel: 20° 

Griffmaterial: Büffelhorn Thuya Maser

Klingenstärke: 3.0mm

Gesammtlänge: 345mm Klinge220mm

CHF 520.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3-5 Tage1

Küchenmesser

Klingenstahl: C100 ca.  1.0%C

Härte: ca.62 HRC

Klinge mit Geradschliff 

Schneidenwinkel: 20° 

Griffmaterial: Stabilisierte Pappelmaser und Nussbaum 

Klingenstärke: 3.0mm

Gesammtlänge: 390mm Klinge270mm

CHF 600.00

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Küchenmesser

Klingenstahl: 1.2235 ca.  0.8%C

Härte: ca.61 HRC

Klinge mit Geradschliff 

Schneidenwinkel: 20° 

Griffmaterial: Racine Thuya und Nussbaum 

Klingenstärke: 3.5mm

 

CHF 485.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3-5 Tage1

Küchenmesser

Klingenstahl: 1.2235 ca.  0.8%C

Härte: ca.61 HRC

Klinge mit Geradschliff 

Schneidenwinkel: 20° 

Griffmaterial: Racine Thuya und Mooreiche 

Klingenstärke: 3.0mm

 

CHF 445.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3-5 Tage1